مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنا غير غضبان
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانتى طيبة يا عجرودة
الثلاثاء 13 أغسطس 2013, 4:29 am من طرف الصفا والمروة

» بدأتوا توضيبات العيد يا صفصوفاات؟
الثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:42 pm من طرف الصفا والمروة

» غدا هو ٢٩ رمضان بالسعودية
الثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:38 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٧
الخميس 18 يوليو 2013, 3:55 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٦
الخميس 18 يوليو 2013, 3:52 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٥
الأحد 14 يوليو 2013, 11:51 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٤
الأحد 14 يوليو 2013, 11:50 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٣
الأحد 14 يوليو 2013, 11:46 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة التانية
الأحد 14 يوليو 2013, 11:45 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة الاولى
الأحد 14 يوليو 2013, 11:43 pm من طرف الصفا والمروة

» قوالب الكنافة بالمكسرات لمنال العالم
الأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» فيديو يشرح كيفية تعويد الطفل على التواليت
الأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» 30 اكلة لأيام رمضان..متجدد
الأحد 14 يوليو 2013, 5:30 pm من طرف بحبكم أوى

» طريقه عمل مزيل عرق
السبت 13 يوليو 2013, 5:21 pm من طرف اللى جاى أحلى

» سمبوسك البطاطس الحارة يم يم يم
السبت 13 يوليو 2013, 5:53 am من طرف حبيبة أبوها

 
 
 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
شات الامهات المطحونات
شات الحب فى الله ... يرحب بيكم
شات الامهات المطحونات والمفروسات الجزء التاني وعقبال المليون
حملة الجنة أقصى ما أتمنى (حفظ جزء عم)
بورتو الحوامل
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة أم ألاء)
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة cimaema)
مسابقة أكلة هنية تكفى 100.........هم هم
كرسى الاعتراف(ضيفة الحلقةرشرش القمر)
شات الاستغفار ....ادخلى ياصفصوفة
جدول اليكسا

شاطر | 
 

 === طريقة عمل تشوكليت كب كيك تحفففففه بالصوووووور ===

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
roshaa2029
مشرفة
avatar

وسام : مشرفة مميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1097
النقاط : 1983
تاريخ التسجيل : 19/03/2011

مُساهمةموضوع: === طريقة عمل تشوكليت كب كيك تحفففففه بالصوووووور ===   الأحد 01 مايو 2011, 7:38 pm








مقادير عجينة الكب كيك:


3 بيضات – فانيليا - كوب و نصف سكر – كوب حليب – كوب الا ربع زبدة


- نصف كوب كاكاو بودر – كوبين و نصف دقيق – 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر.


مقادير صوص الشوكولا:


كوب زبادي أو حليب مكثف غير محلى – كوب سكر – كوب زيت أو زبدة – ملعقتين بودرة كاكاو.


للتزيين:


رقائق لوز أو مبشور جوز هند أو فستق مجروش أو فارمسيل






يخفق البيض والفانيليا و السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية


حتى يبيض لونه و ينتفخ عندها يضاف له الحليب و يخلط


ثم تضاف الزبدة المذابة و تخلط معهم


ثم يضاف الدقيق المنخول 3 مرات و البيكنج بودر و بودرة الكاكاو


و يخلطوا بملعقة من اسفل إلى أعلى.


ثم يوزع الخليط في اكواب الكب كيك بعد وضعها في القالب الخاص بها






و يوضع القالب في الرف الأوسط لفرن ناره متوسطة يشتعل من أسفل


و الأفضل أن لايفتح الفرن إلا بعد مرور ربع أو ثلث ساعة.


عندما ينضج الكب كيك يحمر من الاعلى و يخرج من الفرن


ثم يخرج من القالب الخاص به و يترك ليبرد


و يوزع في القالب كمية اخرى من خليط الكب كيك تدخل إلى الفرن






اثناء انتظار نضج الكب كيك يحضر صوص الشوكولا


بأن تخلط المكونات مع بعضها في وعاء






ثم توضع على النار


و بعد ان تغلي تترك حوالي اربع دقائق على النار لتتكثف مع التقليب


لكي لا تلتصق بقاع الوعاء و تحترق






ثم ترفع عن النار و تترك لتبرد






بعد ذلك يملئ كيس الحلواني أو قنينة فوهتها طويلة مذببة بصوص الشوكولا


و تحقن به قطع الكب كيك في عدة اماكن










ثم تغطى بصوص الشوكولا من أعلى







و تزين حسب الرغبة


برقائق اللوز أو الجوز هند أو الفارمسيل أو الفستق المجروش أو غيرهم






و توضع في الحافظة






مع الاصناف الاخرى










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان السيد
صفصوفة تستاهل بوسة
صفصوفة تستاهل بوسة
avatar

وسام : صفصوفة متميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2464
النقاط : 2774
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
العمر : 22
الموقع : الصفا والمروة
المزاج : الحمد الله

مُساهمةموضوع: رد: === طريقة عمل تشوكليت كب كيك تحفففففه بالصوووووور ===   الإثنين 02 مايو 2011, 2:48 pm

تسلم ايدكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
=== طريقة عمل تشوكليت كب كيك تحفففففه بالصوووووور ===
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات العامة :: أقسام عامة :: هم النم يا صفصوفة :: الحلويات-
انتقل الى: