مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنا غير غضبان
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانتى طيبة يا عجرودة
الثلاثاء 13 أغسطس 2013, 4:29 am من طرف الصفا والمروة

» بدأتوا توضيبات العيد يا صفصوفاات؟
الثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:42 pm من طرف الصفا والمروة

» غدا هو ٢٩ رمضان بالسعودية
الثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:38 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٧
الخميس 18 يوليو 2013, 3:55 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٦
الخميس 18 يوليو 2013, 3:52 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٥
الأحد 14 يوليو 2013, 11:51 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٤
الأحد 14 يوليو 2013, 11:50 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٣
الأحد 14 يوليو 2013, 11:46 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة التانية
الأحد 14 يوليو 2013, 11:45 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة الاولى
الأحد 14 يوليو 2013, 11:43 pm من طرف الصفا والمروة

» قوالب الكنافة بالمكسرات لمنال العالم
الأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» فيديو يشرح كيفية تعويد الطفل على التواليت
الأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» 30 اكلة لأيام رمضان..متجدد
الأحد 14 يوليو 2013, 5:30 pm من طرف بحبكم أوى

» طريقه عمل مزيل عرق
السبت 13 يوليو 2013, 5:21 pm من طرف اللى جاى أحلى

» سمبوسك البطاطس الحارة يم يم يم
السبت 13 يوليو 2013, 5:53 am من طرف حبيبة أبوها

 
 
 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
شات الامهات المطحونات
شات الحب فى الله ... يرحب بيكم
شات الامهات المطحونات والمفروسات الجزء التاني وعقبال المليون
حملة الجنة أقصى ما أتمنى (حفظ جزء عم)
بورتو الحوامل
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة أم ألاء)
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة cimaema)
مسابقة أكلة هنية تكفى 100.........هم هم
كرسى الاعتراف(ضيفة الحلقةرشرش القمر)
شات الاستغفار ....ادخلى ياصفصوفة
جدول اليكسا

شاطر | 
 

 === الكيكة الاسفنجية بالشوكلاته وصلصة الشوكلاته البيضاء بالصوووووووور ===

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
roshaa2029
مشرفة
avatar

وسام : مشرفة مميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1097
النقاط : 1983
تاريخ التسجيل : 19/03/2011

مُساهمةموضوع: === الكيكة الاسفنجية بالشوكلاته وصلصة الشوكلاته البيضاء بالصوووووووور ===   السبت 11 يونيو 2011, 4:19 pm


الكيكة الاسفنجية بالشوكلاته وصلصة الشوكلاته البيضاء
رااااااااااااااااااااااااائعة جدااااااااااااااااااااااً


المقادير
6 بيضات
كوب سكر
كوب طحين منخول مرتين
ملعقة صغيرة بيكنك باودر
رشة ملح
ملعتين زبدة مذوبة
فانيلا او اي نكهة

اضفت 3 ملاعق كاكاو سادة
من دون ماانقص من مقادير الدقيق

للصلصة

باكيت قيمر (قشطة)(200) مل
قطعتين من الشوكلاته البيضاء (200) غم
فانيلا
للحشوة
القليل من الصلصة مع 100 غرام زبدة
و100 مل حليب مكثف محلى


طريقة العمل
نفس الطريقة السابقة
لكن ماوضعت البيض على حمام مائي
يعني مباشرة خفقته
واضفت السكر بالتدريج
ثم المواد الجافة ونقلب بخفة




ونشويها بالفرن الساخن مسبقاً
لمدة 35 دقيقة ممكن اقل او ازود
حتى تنضج وتعتمد على فرنك وحرارته

نتركها برد

ونقوم بعمل الصلصة
نضع القيمر على حمام مائي لحتى تسخن مع التقليب
ثم نضع الشوكلاته بعد تقطيها الى قطع صغيرة
نقلب حتى تذوب الشوكلاته
ونتركها تبرد بالثلاجة لمدة نص ساعة مع القليب بين فترة واخرى




نخفق الزبدة لحتى تصبح كريمية
نضيف الحليب المكثف المحلى ونخفق

ثم نضيف كمية من صلصة الشوكلاته (تقريباً ثلثها)

نقطع الكيكة الى 3 قطع
ونحشيها بحشوة الزبدة

ونضع عليها الصلصة




راااااااااااااااااااااااائعة جداً




انا بعد ماقطعتها اتذكرت اني ماصورتها بالشكل النهائي





اتمنى تجربوها لانها رااااااااااااااائعة





هذه بنفس الطريقة
لكن استبدلت الشوكلاته البيضاء بالغامقة
وزينتها بكريم شانتيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مرمر الحرة
صفصوفة تستاهل بوسة
صفصوفة تستاهل بوسة


وسام : وسام العطاء
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1904
النقاط : 3530
تاريخ التسجيل : 20/03/2011

مُساهمةموضوع: رد: === الكيكة الاسفنجية بالشوكلاته وصلصة الشوكلاته البيضاء بالصوووووووور ===   السبت 11 يونيو 2011, 11:52 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beboofgc
مشرفة
avatar

وسام : مشرفة 2
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2298
النقاط : 2787
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 36
المزاج : تمام الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: === الكيكة الاسفنجية بالشوكلاته وصلصة الشوكلاته البيضاء بالصوووووووور ===   الأحد 12 يونيو 2011, 4:21 pm

تسلم الايادي يا برنسس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
=== الكيكة الاسفنجية بالشوكلاته وصلصة الشوكلاته البيضاء بالصوووووووور ===
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات العامة :: أقسام عامة :: هم النم يا صفصوفة :: الحلويات-
انتقل الى: