=== طريقه عمل البـــــــاســـــــــتـــــــا الايطاليه ===

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقه البـــــــاســـــــــتـــــــا الايطاليه
---------------------------------------

:المقادير:
======
======

1- 500 جرام باستا ( مكرونه) اى نوع
2- 500 جرام لحم مفروم
3- 5 حبات طماطم
4- 5 حبات مشروم او اكثر حسب الرغبه
5- معلقه كبيره Organo (دا نوع من الزعتر بس مش مطحون)
6- فص ثوم + 3 بصلات متوسطين الحجم
7- معلقه شاى فلفل اسود+ ملح حسب الرغبه
8- 5 معالق كبيره صلصه المكرونه
9- 200 جرام جبن موتزريلا
10- 4 الى 6 معالق جبن سائل
11- علبتين كريمه حامضه + كوب لبن طازج
12- 1/2 كوب زيت زيتون
13- اوراق بقدونس طازج للديكور

: الطريقه:
=======
=======

1- نسلق المكرونه مع الملح
2- نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون
3- نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج
4- لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه
حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر
5- نقطع الثوم ونضيف له الكريمه الحامضه فى زبديه لحالها
ونضيف لها 1/4 معلقه من الـ organo + الملح + الفلفل الاسود + الحليب + الجبن السائل
6- نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه
7- نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الـ organo + ملح + فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه
8- نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار
9- نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا
ثم نصب عليه خلطه الكريمه الحامضه
10- بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الميكروويف لكى يذوب الجبن ويقدم

صباح الفل ياجميل
وتسلم ايدك

تم التقيييييييييييييييييييم

الصفا والمروة كتب:: تم التقيييييييييييييييييييم

صباااااااااااااااااح العسسسسسسسسل يا احمل سموره
وتسلمى على تقيمك يا ررررررررب
نوووووووووووووووورررررررررررررتى

تسلمى يارروشا يا غالية

» === طريقه عمل الـــــــــلازانــــــيـــــــــا الايطاليه ===
» === طــريقه عمل مــــــــكــــــرونــــه تـــــريــــاكــــــــــى الايطاليه _لمحبى الاكل الايطالى ===
» === طريقه عمل الــــــكــــــانــــــيـــــــلــــــونــــــــــى ===
» طريقه عمل سله بالمكرميه
» طريقه عمل البرجر