مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا
مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنا غير غضبان
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانتى طيبة يا عجرودة
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالثلاثاء 13 أغسطس 2013, 4:29 am من طرف الصفا والمروة

» بدأتوا توضيبات العيد يا صفصوفاات؟
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:42 pm من طرف الصفا والمروة

» غدا هو ٢٩ رمضان بالسعودية
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:38 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٧
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالخميس 18 يوليو 2013, 3:55 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٦
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالخميس 18 يوليو 2013, 3:52 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٥
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:51 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٤
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:50 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٣
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:46 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة التانية
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:45 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة الاولى
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:43 pm من طرف الصفا والمروة

» قوالب الكنافة بالمكسرات لمنال العالم
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» فيديو يشرح كيفية تعويد الطفل على التواليت
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» 30 اكلة لأيام رمضان..متجدد
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:30 pm من طرف بحبكم أوى

» طريقه عمل مزيل عرق
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالسبت 13 يوليو 2013, 5:21 pm من طرف اللى جاى أحلى

» سمبوسك البطاطس الحارة يم يم يم
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالسبت 13 يوليو 2013, 5:53 am من طرف حبيبة أبوها

 
 
 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
شات الامهات المطحونات
شات الحب فى الله ... يرحب بيكم
شات الامهات المطحونات والمفروسات الجزء التاني وعقبال المليون
حملة الجنة أقصى ما أتمنى (حفظ جزء عم)
بورتو الحوامل
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة أم ألاء)
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة cimaema)
مسابقة أكلة هنية تكفى 100.........هم هم
كرسى الاعتراف(ضيفة الحلقةرشرش القمر)
شات الاستغفار ....ادخلى ياصفصوفة
جدول اليكسا

 

 البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
beboofgc
مشرفة
beboofgc


وسام : مشرفة 2
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2298
النقاط : 2787
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 42
المزاج : تمام الحمد لله

البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Empty
مُساهمةموضوع: البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره   البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالخميس 24 مارس 2011, 3:06 pm


البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Smsm البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Aljoufreev-b9ec51163e



البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره 32370khleeg



المقادير


ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
نصف ملعقة صغيرة من السكر
ثلث كوب من الماء الفاتر
كوب من الدقيق (الطحين)
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة طعام من زيت الزيتون
ربع كوب من جبنة بارميسان




الطبقة العلوية
نصف كيلوغرام من البندورة (الطماطم) الحمراء المقشرة والمفرومة ناعماً



425غ من البندورة المعلبة المفرومة


فص ثوم


رأس متوسط من الفلفل الأحمر، مفروم ناعماً


نصف ملعقة صغيرة من السكر


ملعقة طعام من الصعتر الطازج المفروم


ملعقة طعام من الحبق الطازج المفروم


نصف كوب من الجوز المفروم






طريقة التحضير




تخلط الخميرة مع السكر والماء في وعاء صغير، ثم تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتضاعف حجم المزيج.




يخلط الدقيق مع الملح في وعاء ويضاف إليهما مزيج الخميرة وزيت الزيتون. يخلط الكل للحصول على عجينة طرية.




تدعك
العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق لمدة 5 دقائق تقريباً أو حتى تصبح العجينة
طرية ومرنة. (يمكنك أيضاً استعمال خلاط الطعام لدعك العجينة).





توضع
العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى وتحفظ في مكان فاتر لمدة ساعة تقريباً
أو حتى يتضاعف حجمها. تدعك العجينة من ثم فوق سطح مكسو بالدقيق حتى تصبح
طرية.





تقسم العجينة 16 قسماً ويرق كل قسم إلى دائرة قطرها 4 سم.




تخبز دوائر العجين في الفرن حتى تصبح وردية اللون.




ثم تغطى الدوائر المخبوزة بخليط البندورة والجوز وتزين بأوراق الصعتر الطازجة وتقدم فاترة أو ساخنة.





خليط البندورة




تخلط البندورة مع الثوم والسكر والفلفل والأعشاب في قدر فوق النار. يطهى المزيج من دون غطاء حتى الحصول على صلصة كثيفة.







ملاحظة




يمكن قلي دوائر عجين البيتزا في الزيت الساخن حتى تحمرّ جيداً وتنضج تماماً. تصفى بعدها من الزيت فوق محارم المطبخ الورقية.




تغطى دوائر البيتزا الساخنة بحشوة البندورة، علماً أنه يمكن تحضير هذه الحشوة مسبقاً.




البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره 32371khleegصحتين وعافيهالبيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره 32371khleeg
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
ام عمر وعلى


وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 41
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره   البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالخميس 24 مارس 2011, 3:08 pm

تسلمى يارشرشوفعلا شكلها شهى قووووووى
التقيييييييييم++++++
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
roshaa2029
مشرفة
roshaa2029


وسام : مشرفة مميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1097
النقاط : 1983
تاريخ التسجيل : 19/03/2011

البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره   البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالخميس 24 مارس 2011, 11:54 pm

تسلمى يا رشرش يا قمره شطوره
ما هو كل اللى اسمهم رشا كده شطوره ههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beboofgc
مشرفة
beboofgc


وسام : مشرفة 2
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2298
النقاط : 2787
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 42
المزاج : تمام الحمد لله

البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره   البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالجمعة 25 مارس 2011, 9:47 am

الله يخليكم يا بنات
كلكم زوق والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ايمان السيد
صفصوفة تستاهل بوسة
صفصوفة تستاهل بوسة
ايمان السيد


وسام : صفصوفة متميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2464
النقاط : 2774
تاريخ التسجيل : 25/03/2011
العمر : 28
الموقع : الصفا والمروة
المزاج : الحمد الله

البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره Empty
مُساهمةموضوع: رد: البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره   البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره I_icon_minitimeالجمعة 25 مارس 2011, 7:01 pm

قبل كده جارتى جبتلى منها كان طعمها حلو اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيتزا الصغيرة المخبوزة أو المقلية من اطباق إيطاليا المشهوره
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  أصابع الجبن المقلية إمممممممممممم
» === طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور ===
»  اكلة تشبه البيتزا
» هل سمعتى عن شوربة البيتزا
» مكرونه البيتزا تجننن وبالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات العامة :: أقسام عامة :: هم النم يا صفصوفة :: قسم المعجنات والمقبلات-
انتقل الى: