== طـريـقـة بـقـلاوة عـيـش الـغـراب رررررررروووووووعــــــــه ==

بسم الله الرحمن الرحيم

جبتلكم طريقة عمل البقلاوة

اسرع طريقة ... شكلها زى عيش الغراب

تعالو نعملها مع بعض

المكونات :
=====
=====

الشربات :
--------

250 جرام سكر
250 ملل ماء
1 عود قرفة
قشر 1/2 برتقالة
2 فص حبهان (هيل)
2 مسمار قرنفل
1 ملعقة كبيرة عسل

البقلاوة:
-------

1/2 كيلو جلاش
زبدة مذابة
1/2 كوب سمن

التقديم:
-------

1 مغلف دريم ويب
1 كوب حليب
فستق مجروش

الطريقة :
=====
=====

الشربات:
--------

يحضر الشراب بوضع السكر والماء والقرفة وقشر البرتقال والقرنفل والعسل في قدر على موقد متوسط الحرارة ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق.

البقلاوة:
--------

تغطى عجينة الجلاش بمنشفة مبللة بقليل من الماء حتى لا تنشف العجينة وتحضر قطعة بقطعة.
تقطع العجينة إلى نصفين.
تفرد ورقة جلاش على الطاولة وتدهن بالزبدة المذابة.
تلف العجينة على يد الملعقة الخشبية.
توقف الملعقة الخشبية على الطاولة بوضع نهاية يد الملعقة على الطاولة وتضغط على أعلى العجينة حتى يتجعد عند طرف الملعقة الملامس للطاولة ثم تسحب الملعقة من عجينة البقلاوة.
يلف الجلاش المجعد إلى دائرة حلزونية بحيث تشبه عش الغراب أو عش العصافير.
يوضع عش الغراب على صينية الفرن المدهونه بالزبدة.
تعاد الكرة مع باقي الجلاش.
يقدح 1/2 كوب سمن.
يصب السمن على عش الغراب بإستخدام مغرفة.
يوضع عش الغراب في فرن مرتفع الحرارة ويخبز حتى يصبح ذهبي اللون.

التقديم:
---------

يصب شراب السكر فوق عش الغراب ثم يرفع من الصينية ويرص في طبق التقديم.
يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم توضع الكريمة في قرطاس الحلوى ويزين عش الغراب بوردات الكريمة.
يرش الفستق المجروش على الوجه.

وتقدم ...

جزاكى الله كل خير ياقمراية

» ==طـريـقـة عـمـل الـحــواوشـى الاســـكــنـدرانـى الـلـذيـذ ==
» طـريـقـة عـمـل بــســـبـوســه ولا احــسـن حـلــوانــى ولا اســهــل مــن كــده
» طـريـقـة عـمـل الـسـمـك الـسـنـجـارى روووووووووعـه
» == طـريـقـة عـمـل صـوووص الـشـيـكـولاتـة يــجـننننننننن ==
» == طـريـقـة عـمـل الـلازانـيـا بـالـبـشـامـيـل سـهـلـه جـدااااااا ==