مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا
مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنا غير غضبان
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانتى طيبة يا عجرودة
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 13 أغسطس 2013, 4:29 am من طرف الصفا والمروة

» بدأتوا توضيبات العيد يا صفصوفاات؟
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:42 pm من طرف الصفا والمروة

» غدا هو ٢٩ رمضان بالسعودية
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:38 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٧
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالخميس 18 يوليو 2013, 3:55 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٦
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالخميس 18 يوليو 2013, 3:52 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٥
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:51 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٤
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:50 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٣
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:46 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة التانية
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:45 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة الاولى
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:43 pm من طرف الصفا والمروة

» قوالب الكنافة بالمكسرات لمنال العالم
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» فيديو يشرح كيفية تعويد الطفل على التواليت
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» 30 اكلة لأيام رمضان..متجدد
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:30 pm من طرف بحبكم أوى

» طريقه عمل مزيل عرق
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالسبت 13 يوليو 2013, 5:21 pm من طرف اللى جاى أحلى

» سمبوسك البطاطس الحارة يم يم يم
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالسبت 13 يوليو 2013, 5:53 am من طرف حبيبة أبوها

 
 
 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
شات الامهات المطحونات
شات الحب فى الله ... يرحب بيكم
شات الامهات المطحونات والمفروسات الجزء التاني وعقبال المليون
حملة الجنة أقصى ما أتمنى (حفظ جزء عم)
بورتو الحوامل
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة أم ألاء)
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة cimaema)
مسابقة أكلة هنية تكفى 100.........هم هم
كرسى الاعتراف(ضيفة الحلقةرشرش القمر)
شات الاستغفار ....ادخلى ياصفصوفة
جدول اليكسا

 

 طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
cimaema
مشرفة
cimaema


وسام : مشرفة 2
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1258
النقاط : 2298
تاريخ التسجيل : 03/04/2011
المزاج : نفسى اسمع كلمة ماما

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور   طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأحد 05 يونيو 2011, 9:10 pm


طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%8214

طريقة عمل القلقاس بالسلق





المكونات
حوالي كيلو لحم
3 حبات قلقاس متوسطه الحجم حوالي كيلو
أربع حزم سلق اخضر
(أوراق السلق قريبه الشبه بالسبانخ الفرق بينهم إن السبانخ ليها رؤوس حمراء)
نصف حزمه كزبره خضراء
اربع فصوص ثوم كاملين
ملعقة زبده
ملح فلفل هيل ورق غار بصل




ألطريقه التحضير
نسلق اللحم ونضع البصل والتوابل

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%821

تقشير القلقاس ونقطع القلقاس مكعبات أقوم بغسله جيدا ثم غسله مره

[center]خفيفة ثم إضافتهطريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%823طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%822

للشوربة هنا تكون أللحمه استوت نصف استواء نضيف القلقاس على أللحمه والمرق ونتركه حتى ينضج طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%825


وبالنسبة للسلق نقطع أوراقه ونفصلها عن العيدان ونغسلها ونصفيها فى مصفاة حتى نتخلص من المياه
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%826

وبعد ذلك نضعه فى حله او طاسه علي النار



طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%827

وبعد عشر دقايق نلاحظ ان الورق حجمه بيقل نضيف اربع فصوص ثوم كاملين
وملعقة زبده وأوراق الكزبرة الخضرا ونقلب باستمرار ويمكن اضافة الثوم
والكزبرة معها من الاول


طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%828

وهنا بعد حوالي تلت ساعه شوفوا شكله

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%829

وهنا بعد ربع ساعه

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%8210


طبعا النار بتكون هاديه حتى لا يحترق وبعد ربع ساعة أخرى سنجد ان الأوراق شكلها أصبح ناشف و حتى نسمع صوت خشخشةيعنى الخضرة أصبحت ناشفة تماما وقل حجمها جدا ولا تحترق وهش هنا تكون نضجت تماما وهذا هو شكلها



طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%8211

ثم نقوم بدقها في الهاون وطحنها
جيدا ثم نضيفها على القلقاس قبل أن رفعه من على النار او نضعها في الخلاط
ونضيف حوالي كوب مرقه (نأخذها من مرقه أللحمه اللى بيها القلقاس) ونضربها

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%8212

نصب الخليط على القلقاس واللحم ونتركه يغلى حتحسى ان
لونه فاتح لكن نتركه عالنار لمدة 10دقائق وطبعا بيكون القلقاس واللحمة
تقريبا نضجوا

وهذا شكل القلقاس بعد النضج وشوفوا لونه الأخضر الجميل يأرب يكون عجبكم


طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور %D9%8214

منقول
وبالف هنا و شفا
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الصفا والمروة
المديرة العامة
الصفا والمروة


الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3700
النقاط : 4507
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
الموقع : صفصوفات الصفا والمروة
المزاج : بدعى ربنا يهدى لى أولادى ويحفظ لى زوجى

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور   طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالإثنين 06 يونيو 2011, 11:00 pm

وااااااااااااااااااااااو


شكله لذيذ

تسلمى يا ايمى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://safawamarwa.yoo7.com
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
ام عمر وعلى


وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 41
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور   طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور I_icon_minitimeالأربعاء 13 يوليو 2011, 6:30 pm

ادينى انا فى القلقاس وسبينى بموووووووت فيه
تسلمى ياايمان ومستنين المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل القلقاس بالسلق بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الارز المعمر بالصور
» === طريقة عمل الفسيخ المصري بالصور ولا اطعم ===
» === طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور ===
» طريقة عمل ساعة حائط نشاط للغة الانجليزية (بالصور من بيت الصفا)
» (( طريقة عمل تسريحات الشعر .. خطوه خطوه بالصور ))

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات العامة :: أقسام عامة :: هم النم يا صفصوفة :: الأطباق الرئيسية والسلطات-
انتقل الى: