مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا
مرحبا بكى زائرة وان شاء الله لما تتابعى موضوعاتنا هتسجلى معانا عشان تنضمى لأسرتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
لا إله إلا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق
اللهم بلغنا رمضان وأنت راض عنا غير غضبان
المواضيع الأخيرة
» كل سنة وانتى طيبة يا عجرودة
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالثلاثاء 13 أغسطس 2013, 4:29 am من طرف الصفا والمروة

» بدأتوا توضيبات العيد يا صفصوفاات؟
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:42 pm من طرف الصفا والمروة

» غدا هو ٢٩ رمضان بالسعودية
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالثلاثاء 06 أغسطس 2013, 8:38 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٧
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالخميس 18 يوليو 2013, 3:55 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٦
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالخميس 18 يوليو 2013, 3:52 am من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٥
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:51 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٤
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:50 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة ٣
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:46 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة التانية
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:45 pm من طرف الصفا والمروة

» أهل الجنة الحلقة الاولى
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 11:43 pm من طرف الصفا والمروة

» قوالب الكنافة بالمكسرات لمنال العالم
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» فيديو يشرح كيفية تعويد الطفل على التواليت
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:32 pm من طرف بحبكم أوى

» 30 اكلة لأيام رمضان..متجدد
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 14 يوليو 2013, 5:30 pm من طرف بحبكم أوى

» طريقه عمل مزيل عرق
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالسبت 13 يوليو 2013, 5:21 pm من طرف اللى جاى أحلى

» سمبوسك البطاطس الحارة يم يم يم
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالسبت 13 يوليو 2013, 5:53 am من طرف حبيبة أبوها

 
 
 
 
المواضيع الأكثر نشاطاً
شات الامهات المطحونات
شات الحب فى الله ... يرحب بيكم
شات الامهات المطحونات والمفروسات الجزء التاني وعقبال المليون
حملة الجنة أقصى ما أتمنى (حفظ جزء عم)
بورتو الحوامل
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة أم ألاء)
كرسى الاعتراف (ضيفة الحلقة cimaema)
مسابقة أكلة هنية تكفى 100.........هم هم
كرسى الاعتراف(ضيفة الحلقةرشرش القمر)
شات الاستغفار ....ادخلى ياصفصوفة
جدول اليكسا

 

 === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور ===

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
roshaa2029
مشرفة
roshaa2029


وسام : مشرفة مميزة
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 1097
النقاط : 1983
تاريخ التسجيل : 19/03/2011

=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === Empty
مُساهمةموضوع: === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور ===   === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالسبت 11 يونيو 2011, 12:04 am

=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === Lonle_V5F3g801231602



مساء الخير
كيف الصحه ان شاء الله بخير

معي اليوم ومن الاخر الذ واطعم دجاج

=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === 230198_118859954863884_100002196410175_146165_1904985_n



=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === 229022_118978408185372_100002196410175_147047_8215703_n



بسم الله


المقادير للدجاج
دجاج عدد دجاجه حجم صغير "1500غرام"كيلوا ونصف
حبة بندورة حمرا مستويه
بصله متوسطه
كوب لبن زبادي"روب"
2 سن توم
ملح وفلفل اسود
كمون مطحون مقدار ملعقه كبيره
ملعقه فلفل احمر بابريكا حلو
ملعقه صفيره قرفه ناعمه
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون وممكن استخدام االطازج افضل
عصير ليمونه
وربع كوب زيت زيتون

الطريقه

تخلط جميع المواد السابقه من غير الدجاج تخلط في المولينكس"الفود بروسيسر"
حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس
تغسل الدجاج وتقطع نصفين وتتبل بالخليط السابق وتترك طوال الليل
او ممكن تركها ساعه او اكثر حسب وقتك

عند الطهي ترفع قطع الدجاج من الخليط ونزيل عنها ما استطعنا من الخليط
مع الاحتفاظ بما تبقى من الخلطه لاستخدامها في تحضير الارز

ترفع قطع الدجاج وتوضع في صينه للفرن او ممكن شيها على الفحم وهذا الافضل اكيد

تشوى قطع الدجاج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تحمر جيدا تحت الشواية


لتحضير الارز
نحتاج ما تبقى من الخلطه
جزره مبشوره ناعم
ملعقة طعام معجون طماطم
والقليل من الزعفران


نضع في قدر علىالنار مقدار 3 ملاعق من الزيت النباتي ونضع الجزر المبشور
ونقلب لدقيقه ثم ماتبقى من الخلطه التي نقعنا بهاالدجاج

وتقلب هذه الخلطه لمدة دقيقتان ثم نضيف معجون الطماطم ثم يضاف الارز المغسول والمنقوع ويقلب مع الخلطه قليلا

نضع مقدار 10 شعيرات من الزعفران لاعطاء الارز النكهة واللون ونضيف الماء او ممكن مرق الدجاج
ونزبط الملح ونتركه على النار لمدة ربع ساعه حتى يتشرب الماء جيدا
ثم نهدي النا رعليه لربع ساعه اخرى حتى تتفتح حبات الارز جيدا



لتحضير الصوص المصاحب للدجاج

نحتاج الى

ربع كوب طحينه
كوب ماء
بصله صغيره
عصير ليمونه
ملح
وملعقتين زبادي

تضرب جميعا في الخلاط ونزبط الملح والليمون وتقدم بجانب الارز والدجاج



=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === 229022_118978401518706_100002196410175_147045_7656094_n


يغرف الارز وبجانبه الدجاج والصلصه ويقدم

والف صحه وهنا


=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === 229022_118978398185373_100002196410175_147044_2805311_n


اتمنى تجربوها جدا رائعه وبسيطه ما بدها غلبه


=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === 229022_118978404852039_100002196410175_147046_4062726_n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
beboofgc
مشرفة
beboofgc


وسام : مشرفة 2
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 2298
النقاط : 2787
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 42
المزاج : تمام الحمد لله

=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === Empty
مُساهمةموضوع: رد: === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور ===   === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالأحد 12 يونيو 2011, 4:22 pm

تسلم الايادي يا روشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عمر وعلى
شيف الصفصوفات
ام عمر وعلى


وسام : شيف الصفصوفات
الساعة الآن :
عدد المساهمات : 3860
النقاط : 5324
تاريخ التسجيل : 19/03/2011
العمر : 41
المزاج : بشد فى شعرى من ولادى

=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === Empty
مُساهمةموضوع: رد: === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور ===   === دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور === I_icon_minitimeالثلاثاء 14 يونيو 2011, 6:32 pm

هو ده الكلام المظبوط
تسلمى ياروشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
=== دجاج مشوي "دجاج الطازج" بالصووووووووور ===
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» === &&دجاج مشوي بالكياس الخاصه بالفرنّ&&بالصوووووووور
» سمان مشوي بالخضار
» === لحم مشوي وكباب علي الفحم بالصووووور ===
» === دجاج محشو بالارز بالصوووووووووور ===
» دجاج بالكريمه و الثوم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات العامة :: أقسام عامة :: هم النم يا صفصوفة :: الأطباق الرئيسية والسلطات-
انتقل الى: