=== حلاوة الشعريه العراقيه ===

بسم الله الرحمن الرحيم

حلاوة الشعرية العراقية
-----------------------

المقادير:
========
========

نصف باكيت شعرية (العلالي مثلا) او اي نوع
كوب زبدة مذوبة او سمنة
كوب ونصف سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة شاي هيل مطحون
لوز او جوز للتزيين

الطريقة
=======
=======

تسخن الزبدة او السمنة وتحمر فيها الشعرية الى ان يصبح لونها ذهبي او غامق (حسب الرغبة )
نقوم باضافة الماء لها مع التحريك ونتركها حتى تصبح الشعرية طرية .
ثم نضيف السكر مع التحريك المستمر ونضيف الهيل او الزعفران وتخفض النار الى اقل مستوى والى ان تنشف من الماء نطفيء النار ونرفع القدر ونصب المزيج في اواني مسطحة ويساوى سطحها بظهر الملعقة وتزين بالجوز او اللوز
في بعض الاحيان يوضع فوقها المهلبية بالنشا والحليب وايضا تكون لذيذة ويرش سطحها بجوز الهند المبشور
وبالف عافيه انتظر ردودكم الحلوه جربوها كلش طيبه

تسلمى ياجميل انا بحبها اوى

» === طريقة عمل شوربة الشعريه بالصووووووور ===
» حلاوة الشمسية
» سر حلاوة الكبدة الاسكندرانى بتاعت بره
» اجمل فديو لحظة تنحى مبارك تعالو شوفو حلاوة المصريين فى ميدان التحرير