=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور ===

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === XZc4WO07211908

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === C5GUM907211914

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 4SBXkH07211915

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Pl4Wwo07211916

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === YnBtkc07211912

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Ayat_84

1 كوب زبد ( او كوب سمن او كوب زيت او خليط حسب الرغبه )

2 كوب سكر ( يمكن استخدام السكر البودره او الخرز ذو الحبات الصغيره )

3كوب دقيق لجميع الاستعمالات ( خاص بالحلويات )

بشر برتقال طازج او برتقال مجفف

باكو بيكنج بودر

ربع ملعقه صغيره بيكنج صودا ( كربونات )

4 بيض كبير

فانيليا

كوب عصير برتقال ( او كوب لبن او النصف زبادى و النصف لبن او نصف لبن و نصف ليمون حسب الرغبه )

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Ayat_83

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Ayat_83

نجهز كل المقادير بجوارنا مع مراعاه ان تكون الزبد و يكون البيض خارج البراد باكثر من ساعتين

و نراعى ان تكون كل المقادير بنفس حجم الكوب دون كبس او تطفيف

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 7mrjby05131406

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 7mrjby05131406

استخدمت عصير البرتقال لانه مفضل لافراد اسرتى كما انه يعطى الكيك هشاشه و طعم مميز

لكن عذرا نسيت اصور البيكنج صودا مع المقادير

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === CzN9oK05121849

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === CzN9oK05121849

نجهز الصنيه او القوالب المناسبه لحجم الكيك

هذا يتوقف على رغبتنا فى كيك سميك او كب كيك او غيرهما

هذا المقدار يكفى لعمل حله الكيك و قالب الكيك

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === FHMEe605121853

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === FHMEe605121853

القالب مقاس 10 فى 25 و حله الكيك مقاس 23

كما ايضا يمكن عملها فى صنيه كيك مستطيله الحجم الوسط

او قالبين مستطيلين

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === PzESK705151729

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === PzESK705151729

كما يمكن عمل جزء من العجينه كب كيك و الجزء الاخر فى حله الكيك او قوالب حسب الارتفاع المرغوب

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === DFL7lI05151724

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === DFL7lI05151724

نبطن القولب او الصنيه بورق الزبد او السليفر او بدهنها و رشها بالدقيق كما سبق و وضحت

نبدأ اولا

نشغل الفرن على درجه حراره متوسطه حسب فرنك عزيزتى و تتراوح بين 160 و 180 درجه

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === BVm5Xk05140253

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === BVm5Xk05140253

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Ayat_85

ننخل الدقيق و نضيف عليه البيكنج بودر و البيكنج صودا و ضفت بشر البرتقال المجفف

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 9ftldz05121848

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === K8m5WO05131405

نضع البيض و الفانيليا فى خلاط العصير نضربهم حتى يرتفع البيض

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 1tczVn05151739

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Tl4Na105151740

نضيف السكر و نستمر فى الخفق ثم نضيف عصير البرتقال و نخفق ايضا

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === YhwfBt05151740

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === OfQdAW05121841

سنلاحظ ارتفاع الخليط ثم نبدأ فى وضع الزبد ملعقه ملعقه او جزء جزء و نستمر فى الخفق

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === F8Q4E105151742

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === FgQIfs05151741

نسكب الخليط على الدقيق المخلوط بباقى المواد الجافه و نقلب بالمضرب السلك او الملعقه

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === XcME1T05151727

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === XcME1T05151727

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === G9ReBY05151722

افراد اسرتى ترغب فى هشاشه اكتر للكيك

و لذلك اضيف قليل من عصير البرتقال حوالى ربع كوب او اقل الى الخليط

و يكون الخليط اخف قليلا و عند النضج يكون سطح الكيك متساوى

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === IbL8um05151728

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === IbL8um05151728

نضع خليط الكيك فى القوالب المجهزه مسبقا

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === IxLuRI05151728

و لعمل الكب كيك

ناخذ ملعقه من خليط الكيك و نضعها فى كل ورقه

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === CHVNaT05151723

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === GIrOFx05151722

نضع القوالب فى الفرن الساخن و نتركها حتى تنضج

و لسهوله التحكم فى قوالب الكاب كيك نضع صنيه اسفلهم

و قوالب المافن نضعهم فى صنيه لسهوله التحكم فيهم

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === DFL7lI05151724

عزيزتى اذا كان فرنك حامى جدا و يعمل على نضج الكيك من الخارج قبل نضجها من الداخل

عليكى عزيزتى بوضع صنيه بها ماء على الرف السفلى للفرن

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === P9ne6Y05121846

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === P9ne6Y05121846

نراعى عدم فتح باب الفرن لنحافظ على درجه الحراره و نشاهد الكيك عبر اضاءه الفرن

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === AkVMvn05121830

نختبر نضج الكيك بعود شواء او شوكه اذا خرجت نظيفه يكون تم النضج

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === QvBtlc05121828

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === QN1TCZ05121844

سنلاحظ ايضا ان الكيك ترك جوانب الصنيه او القوالب قليلا

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === PzESK705151729

نقلب الكيك بعد النضج على منخل او السلك المخصص لذلك

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === GRrObU05151940

نلاحظ عزيزتى ان قوالب الكاب كيك و المافن تنضج اسرع من حله الكيك و قالب الكيك

و ذلك لان كميه خليط الكيك بها قليله

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === RXb3Uh05121905

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === RXb3Uh05121905

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Xx8vRJ05121904

و نلاحظ ايضا كلما كانت العجينه تقيله ترتفع الكيك من المنتصف قليلا

و اذا كانت اخف يكون سطح الكيك مستوى

عملت نفس المقادير و وضعتها فى قوالب الكب كيك بعد وضع الاوراق المخصصه لها

و ملأت الاكواب الورقيه الى ثلاث اربعها من خليط الكيك

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === X8e5sY07211933

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === X8e5sY07211933

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Nj2UM007211932

خبزتها فى فرن متوسط الحراره على 180 درجه حتى نضجت

اخرجتها على منخل سلك و تركتها تبرد تماما

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === MjxTg807211931

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === MjxTg807211931

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === XUDvJ607211931

عزيزتى اذا لم تتوفر لديك صنيه الكب كيك يمكنك وضع الاكواب الورقيه فى اكواب من البيركس او الفخار او البورسلين

و عند وضعها فى الفرن ضعى الاكواب فى صنيه من الالمونيوم و اخبزيهم

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 0jFpgh07211930

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 0jFpgh07211930

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === LNSK6Z07211929

عزيزاتى دائما ابحث عن كل ما هو جديد فى عمل الحلويات

وجدت اشكال من البلاستك برسومات مختلفه لعمل اشكال رائعه من الشيكولاته

و لعشق احفادى لميكى ماوس و عالم ديزنى اخترت شكل ميكى

وضعت كميه من الشيكولاته الخام على حمام مائى حتى تسيح

و اخذت جزء من هذه الفورمه لعمل جزء منه

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === ZWa2oL07211928

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === ZWa2oL07211928

وضعت الشيكولاته السائحه فى الفورمه و تركتها حتى بردت تماما و اصبحت صلبه و اخرجتها

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === MjxUMD07211927

هذه صوره اوضح للشكل و اخذت وحدات من الكب كيك و غطتها بالشيكولاته السائحه

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === MaoL8Z07211926

و زينت الكب كيك بالشيكولاته بالفرمسيلى الملونه و قطع من الجيلى المسكر ( حلوى الاطفال )

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === KMvSKC07211925

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === KMvSKC07211925

و اخرى بجوز الهند الاخضر و الحلوى المسكره ايضا

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Hsbyqh07211925

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === OQzrOF07211924

كريمه الزبده

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Ayat_84

نصف كوب زبد بدرجه حراره الغرفه

2 و نصف كوب سكر بودره منخول

2 ملعقه لبن حليب

فانيليا

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Ayat_85

نضع الزبد و نخفقه جيدا بالمضرب الكهربائى

نضيف السكر و الفانيليا و نستمر فى الخفق

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === JP3qha07211921

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === EyDZRJ07211919

حتى ينعم الخليط و يتجانس نضيف له اللبن و نخلطه جيدا

اخذت اجزاء من الكريمه و لونتها بالوان الطعام

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === FqEve607211918

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === FqEve607211918

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === P0AXjb07211917

عملت اشكال مختلفه من الرسومات منها بالقمع و منها بدون مع استخدام الجيلى الملون و الشيكولاته المرسومه

اترككم مع الصور توضح الاشكال التى نفذتها

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === VsbpUM07211857

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === VsbpUM07211857

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === 0jbLq907211901

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === FHqNE107211857

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Wn6Plc07211859

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === Y0eBYk07211858

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === CWbxph07211853

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === JpLDvS07211855

الان عزيزاتى نقدم الكب كيك فى اطباق

لان كان عندى كب كيك حجم صغير و اخر كبير وضعت كل مجموعه منفرده

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === KDIAsj07211902

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === KDIAsj07211902

كما يمكننا تقديم الكب كيك على استاند او هكذا

هذا الدور الاسفل

و هذا الدور الاوسط و معذره لقد زينت كب كيك بالشيكولاته بقطعه من المارنج و حولها نقط من كريمه الزبده

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === AGpL8007211906

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === AGpL8007211906

و هذا الدور الاعلى

=== كب كيك أشكال و الوان وطرق تزينه بالصووووووووور === PvJBXP07211913

يمكنك عزيزتى الاحتفاظ بالكب كيك فى علب محكمه بالبراد لحين استخدامه

أتمنى اكون وفقت فى الشرح و فى تقديم افكار متنوعه تساعدكم لعمل اشهى الحلويات

سامحونى سأتغيب عنكم و عن الرد عليكم فلا تنسونى بدعواتكم لى و لاسرتى

كل عام و انتم بخير و ربنا يبلغنا رمضان و يعنا على صيامه و قيامه

أترككم

ماشاء الله شرح وافى جدا يارشا

تسلمى ياقمر

ياجماله ياجماله

ايه الحلاوه دى الصور تتاكل اكل ياروشا

تسلمى ياجميل

واحلى تقييييييييييييييييييييم+++++++++++++

» أشكال حلقااااااان غريبه الشكل ادخلى شوفى
» اجمل الوان المكياج 2014
» معلومات عن تجميد الخضروات وطرق تنظيفها
» === كيك عادى بالنكهات بالصووووووووور ===
» نصائح وطرق للتعامل مع مشاجرات وخناقات الابناء