الكبده بالرده من مطبخ ام عمر وعلي حصرى للصفصوفات

[center][/cente





[center
النهارده جيبالكم طبق كبده بس اييييه علي طعامته

المقادير
كميه الكبده اللي عاوزاها وبتكون متقطعه قد كف الايد ورقيقه
ميه بصل
ثوم مفروم او بودر
كمون
كسبره ناشفه
عصير ليمونه
ملح وفلفل اسمر



الطريقه
بنجيب الكبده بنخلي الجزار يقطعهالنا شرايح ولو انتي اللي هتقطعيها هتحطيها في الفريزر تجمد ولم تفك بسيط تبدات تقطعيها

وتحط عليها التوم والبهارات السابقه

ونسبيها ساعتين تتشرب التتبيله
نطلع من التتبيله علي الرده ونخلص مقادرنا ندخلها التلاجه شويه
ونطلعها علي الزيت السخن ونهدى النار عشان الكبده تستوى
وتطلعيها علي مناديل مطبخ
وممكن تتاكل بالعيش وسلطه طحينه او مع مكرونه
انا هنزلكم صورتين لمرتين كنت عملاهم


[URL="http://www.gulfup.com/"]تحميل صور[/URL]




[URL="http://www.gulfup.com/"]تحميل صور[/URL]


اتمني الموضوع يعجبكم

ياجماله ياجماله
تسلمي ياشيف

تسلم ايدك يا ام عمر

والله بتفتحى نفسى على دخول المطبخ

حلوة اوى يا ام عمر

انا بحب الكبدة بس عمرى ما عملتها بالردة
ان شاء الله نجربها
بس هتستوى حلو ؟
اصل مرة جه شيف فى قناة كان بيعملها ولقيت فيها دم