=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور ===

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم

المقادير :

2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه

أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .

الطريقة :

كما هو موضح بالصور

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 69963265

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 69963265

في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 10932597

نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 45818685

نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 12813402

سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 44874540

نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 32224107

بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 92287826

نقوم بفردها باليد أو النشابة

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 15542296

نشكلها بشكل دائري

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 61926112

نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 14586952

نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 57530073

بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 43257654

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 43257654

نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 71686808

ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 94166771

نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 13537820

ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 71047956

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 71047956

ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم

$=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === Pizza$

واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 37475822

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 37475822

نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 24035947

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 24035947

ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه

ادعولي

ميرسى ياقمر على الطريقة والوصفة

=== طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور === 1233863629

رائعه بس عاوزه اعرف الصلصه بتاعه البيتزا ازاى؟

» احلى لفائف بيتزا والذ لفائف لبنه ... بالصور
» طريقة زرع النعناع فى المنزل للى عندها الهواية دى
» طريقة الحفاظ على نظافة المنزل أثناء السفر
» بيتزا وكرواسون من مطبخى بالصور ياصفصوفات
» طريقة عمل المينى بيتزا