طريقه عمل الكباب زى اللى بتشتريه من بره بالضبط

بسم الله الرحمن الرحيم

اولا: المقادير

كيلولحمه بتلو وتفرميه

نصف كيلو لحمه خروف

بصله مبشورة ناخد ميه البصل بس

بها ر للكباب من غند العطار

ملح- فلفل -

قطعه فحم

اسياخ الكباب

لابد من وجود شوايه او صينيه تفال



ثانيا :الطريقه



نضع الحمه البتلو واللحمه الخروف على بعض وميه البصل بس مع البهار والملح حسب الزاق



نشكل اللحمه على شكل اصابع مع ملاحظة تكون كبيرة لان بعد النضج هتخس

ندهن الشوايه بزيت ونضع عليها الكباب وع ملاحظه عندما تنضج من ناحيه نقلبها بالراحة الوجه التانى اما نضعها فى صينيه تفال ونضع الكباب ونضع الفحم فى قشرة بصل علشان يعطى راحة جبارة وبالهنا والشفا ماتنسوش التقيم ضرورى جدا

تسلم الايادى الحلوه يا قمره
تقيم
++++++++++++

تسلم الايادى يامرمر
ومستنين المزيد
التقيييييم++++++

امممممممم جوعتينى جزاكى الله كل خير وتم التقييم