الخبز الهندي

موضوع: الخبز الهندي الخميس 07 مارس 2013, 10:27 pm

الخبز الهندي

المقادير:

_ حليب سائل للعجين

_ سكر ملعقة كبيرة

_خميرة ملعقة كبيرة

_ زيت نباتي للعجين 2 ملعقة كبيرة

_ ملح 0.25 ملعقة صغيرة

_ بيض 2 حبة

_ دقيق أبيض 400 غرام

_ زيت نباتي غزير لقلي الخبز

طريقة التحضير:

- إخلطي المقادير الجافة معاً، ثم أضيفي المقادير السائلة وكوِّني عجينة مُتماسكة.

- كوِّري العجينة وضعيها في مكانٍ دافئ حتى تتضاعف في الحجم.

- قسِّمي العجينة إلى 8 كراتٍ متساويةٍ وغطِّيها بفوطةٍ
مُندَّاةٍ بالماء، وأُتركيها جانباً حتى تتضاعف
في الحجم مرةً أُخرى.

- قومي بفرد الكرات براحةِ اليد حتى تُصبح رفيعةً جداً
ثم حمريهم في زيتٍ غزير حتى يُصبح لونها ذهبياً.

- إرفعي خبز الباتورا الهندي
وضعيهِ على ورقِ المطبخ ليمتص

الزيت الزائد منه، ثم قدِّميهِ ساخناً وتمتعي بمذاقهِ الشهيِّ
.

مشكوره حبيبتي على الموضوع الرائع والمتميز

جزاكي الله خيرا

تسلم ايدك يا قطة

موضوع: رد: الخبز الهندي الأحد 17 مارس 2013, 12:14 am

يمممممممممممىىىىىىىىى
شكل الصوره روعه
تسلمى يا قمر

موضوع: رد: الخبز الهندي الجمعة 10 مايو 2013, 6:27 pm

جاري التجربة يا حبيبتي وهاجي اقلك علي طعمها

» فوائد التمر الهندي لعلاج حب الشباب